第118章 暴躁的章母，可憐的章若南姐妹。

那扎站在操作檯前，手指無意識地繞着圍裙帶子打了個結，又鬆開，再打結。圍裙是淺藍色的，印着瑞幸咖啡的logo，袖口還沾了一小片沒擦乾淨的麪粉——那是剛纔謝娜鬧着幫她繫帶子時蹭上去的。她低頭看着那點白，耳根還在發燙，掌心似乎還殘留着那一瞬的觸感：溫熱、乾燥、指腹微糙，像砂紙輕輕刮過最敏感的皮膚。

她悄悄抬眼，汪晗已經挽起襯衫袖口，露出結實的小臂線條，正用刀背壓着茄子，一下一下颳去表皮。動作利落，不疾不徐，刀鋒與紫茄接觸時發出細微的“嚓嚓”聲，節奏穩定得像節拍器。他側臉線條清晰，下頜線繃着一點恰到好處的弧度，睫毛在頂燈下投下一小片陰影，鼻樑高挺，呼吸均勻。那件白襯衫領口微微敞開一粒釦子，鎖骨若隱若現，袖口卷至小臂中段，手腕骨節分明，青筋在薄薄的皮膚下伏着，像一幅被精心描摹過的工筆畫。

“這扎！發什麼呆呢？你那茄子都快長出蘑菇了！”寧靜的聲音突然炸響，帶着剛剝完蒜的辛辣氣息，一隻沾着蒜泥的手在她眼前晃了晃。

那扎猛地回神，手一抖，圍裙帶子徹底散開，垂在身側。她慌忙去抓，指尖卻碰到旁邊操作檯上汪晗剛放下的不鏽鋼菜刀柄——冰涼，還帶着他指尖的餘溫。

“哎喲！”她低呼一聲，像被燙到似的縮回手，臉頰騰地燒起來。

寧靜順着她目光看去，又瞥了眼汪晗，眉毛一挑，忽然湊近，壓低聲音，帶着洞悉一切的狡黠：“嘖，這扎，你手心出汗了啊？”

那扎想搖頭，喉嚨卻幹得發緊，只擠出一個氣音：“沒……”

“還沒？”寧靜笑得意味深長，伸手替她把散開的圍裙帶子重新繫好，指尖故意在她腰側輕輕一按，“別緊張，他又不會喫了你。”頓了頓，她聲音更輕，幾乎只剩氣流，“不過……他要是真想喫，你怕是連骨頭渣都不剩。”

那扎耳膜嗡的一聲，血全湧上頭頂，連後頸都泛起粉紅。她不敢再看寧靜，更不敢往汪晗那邊瞟，只好死死盯着自己面前那塊蔫頭耷腦的茄子，彷彿那是她此生最難攻克的學術課題。

這時，汪晗端着切好的肉末和茄丁走了過來，停在氣人隊的操作檯邊。他沒看那扎，視線掃過衆人手裏的食材，最後落在寧靜剛拆開的蝦仁包裝袋上。

“靜姐，蝦仁水分大，航空餐講究穩定，高空氣壓變化會影響鮮味揮發，容易腥。”他聲音不高，語速平穩，像在陳述一個再自然不過的化學反應，“建議焯水斷生，加點薑汁醃十分鐘，再裹薄薄一層玉米澱粉鎖住汁水。”

寧靜正捏着一顆蝦仁研究，聞言愣了一下，隨即眼睛一亮：“嚯！行家啊！比我們節目組請來的美食顧問還懂行！”

“瞎琢磨的。”汪晗笑了笑，順手拿起那扎擱在臺邊的料理刀，刀刃在燈光下閃過一道冷光。他沒用砧板，直接將一塊切好的長茄斜角朝上豎立在掌心，另一隻手執刀，刀尖輕點茄身，手腕微旋——“嚓”，一片薄如蟬翼、邊緣整齊的茄片應聲而落，穩穩疊在臺面上。

整個過程不到三秒。

“哇！”歐陽娜娜第一個叫出來，湊近了看，“李總，您這刀功，能去米其林當主廚了吧？”

“練過幾年。”汪晗把刀遞還給那扎，指尖無意擦過她指尖，“小時候我媽開店，我負責切配。”

那扎接刀的手指一顫，刀柄差點脫手。她垂着眼，不敢抬頭，只看見他遞刀時手腕內側有一道極淡的舊疤，像一道被歲月熨平的銀線，蜿蜒隱入襯衫袖口。

她記得。去年冬天，她冒雨開車送一份緊急文件去他公司，車在高架橋上打滑撞上護欄，他衝下來拉她時，右手撐在碎玻璃渣裏劃開一道口子，血混着雨水往下淌。她哭得稀里嘩啦，他一邊用領帶給她包紮，一邊還笑着哄：“沒事，小口子，以後紋個花兒蓋住，多酷。”

當時她傻乎乎點頭，說“我給你紋”，結果他揉了揉她溼透的頭髮，聲音低得像嘆息：“不用紋，留着，提醒我下次帶你坐地鐵。”

那道疤，原來早就在了。

“發什麼呆？”汪晗的聲音再次響起，這次離得很近，帶着一絲不易察覺的縱容，“茄子要炒了，火候過了會出水。”

那扎猛地抬頭，撞進他眼裏。

他沒躲，也沒笑，只是靜靜看着她，瞳孔很黑，映着廚房頂燈的光，像兩潭沉靜的墨色深水。那裏面沒有調侃，沒有試探，只有一種近乎溫柔的篤定，彷彿早已知曉她所有慌亂的源頭，也早已準備好接住她所有搖搖欲墜的勇氣。

她的心跳漏了一拍，又轟然加速，擂鼓般撞着肋骨。

就在這時，謝娜端着一盤切好的水果路過，眼尖地發現那扎圍裙上那點麪粉，又看看她通紅的耳朵和汪晗近在咫尺的距離，立刻誇張地“哎喲”一聲，雙手一拍：“哎呀媽呀！這空氣怎麼這麼甜？齁得我牙疼！何老師！快！給這扎補點糖分！她血糖低，站不穩啦！”

全場鬨笑。朱因掩嘴輕笑，林清霞搖着扇子笑罵“謝娜你少來”，寧靜乾脆抄起一把蔥葉子往那扎臉上一撣：“裝！繼續裝！看你還能裝到幾時！”

那扎被笑得無地自容，可胸腔裏那顆心，卻像被暖流包裹着，沉甸甸，又輕飄飄，脹得發酸。

她終於低下頭，深深吸了一口氣，再抬眼時，眼尾微紅，嘴角卻揚起一個極亮、極軟的弧度。她沒看汪晗，而是轉身，拿起鍋鏟，對着那扎油鍋裏滋滋作響的肉末，聲音清脆，帶着一種豁出去的坦蕩：

“那就——開火！”

“滋啦——”

熱油爆開的聲響蓋過了所有笑聲。青煙嫋嫋升騰，模糊了鏡頭前的輪廓，卻讓那扎眼底的光，愈發清晰、灼熱、不容錯辨。

她開始翻炒。動作起初有些僵硬，漸漸流暢。肉末變色，茄丁下鍋，姜蒜的辛香混着茄香在空氣裏瀰漫開來，霸道又家常。她手腕用力，鍋鏟翻飛，額角沁出細汗，髮絲黏在鬢邊，可脊背挺得筆直，像一株被陽光曬透的向日葵。

汪晗就站在她斜後方半步的位置，沒再說話，只是安靜地看着。偶爾她鹽撒多了，他會不動聲色地遞上一小勺糖；她火候太急，他會伸手虛虛覆在她握鏟的手背上，掌心熱度隔着薄薄一層布料熨帖而來，隨即鬆開，彷彿只是調整了一下竈臺旋鈕。

沒人看清那瞬間的靠近與退離。

只有那扎知道，他掌心的溫度，比滾燙的鐵鍋更燙，比沸騰的油星更烈。

“這扎，你這鍋蓋飯，得取個名兒！”謝娜端着碗湊過來，眼睛晶亮，“要響亮！要霸道！要一聽就知道——這姑娘心裏有人了！”

那扎手一頓，鍋鏟懸在半空。滿屋子目光刷地聚攏，有打趣，有期待，有善意的揶揄。她甚至能感覺到汪晗落在她後頸的目光，溫熱，沉靜，帶着無聲的縱容。

她沒回頭。

只是將最後一把翠綠的蔥花撒進鍋裏，熱油激得香氣四溢。

然後，她掀開鍋蓋，蒸騰的白氣撲面而來，模糊了她的視線，卻讓她的聲音格外清晰，像一滴水落進滾燙的油鍋，輕，卻帶着不容忽視的脆響：

“就叫——‘洲’見歡喜。”

滿堂寂靜。

連鍋裏的咕嘟聲都彷彿停了一瞬。

謝娜嘴巴微張，眼珠子差點掉進碗裏；寧靜手裏的筷子“啪嗒”掉在桌上；歐陽娜娜捂住了嘴，眼睛瞪得溜圓；就連一向淡定的朱因，也微微睜大了眼，脣角彎起一個瞭然又柔和的弧度。

汪晗站在那裏，沒笑，也沒動。只是喉結極其輕微地上下滾動了一下，像吞嚥下什麼滾燙的東西。他靜靜看着那扎的後腦勺，看着她被熱氣燻得微紅的耳尖，看着她握着鍋鏟、指節微微發白的手。

三秒後，他低低地、極輕地，應了一聲。

“嗯。”

只有一個字。

卻像一塊投入深潭的石頭，在所有人心裏，激起一圈圈無聲而洶湧的漣漪。

那扎沒聽見，或者說，她聽見了，卻假裝沒聽見。她利落地將鍋裏的茄丁肉沫盛進保溫飯盒，蓋上蓋子，動作麻利得像在完成一項莊嚴儀式。盒蓋合攏的“咔噠”一聲，清脆利落，彷彿爲方纔那句石破天驚的命名，畫下了一個不容置疑的句點。

“好！成品出爐！”何老師適時開口，打破微妙的寂靜，笑容滿面，“接下來，就是見證奇蹟的時刻！專業評委團馬上入場，進行盲測打分！”

話音未落，錄製現場的門被推開。三位身着白色廚師服、戴着高高廚師帽的專業評委，在副導演引領下走了進來。爲首的是一位頭髮花白、面容嚴肅的老廚師，他身後跟着兩位年輕些的評委，手裏都拿着評分板。

“各位女神，各位嘉賓，辛苦了！”老廚師聲音洪亮，目光如炬，掃過操作檯，“航空餐評審，重在三點：一是口感穩定性，高空低壓下是否仍能保持風味層次；二是食用便捷性，能否單手開啓、無需複雜工具；三是營養均衡度，是否兼顧蛋白質、膳食纖維與能量補充。”

他走到氣人隊的操作檯前，目光落在那扎手中那個印着瑞幸logo的保溫飯盒上，眉頭微不可察地蹙了一下：“這個……是你們的成品？”

“對！”那扎立刻挺直腰背，將飯盒往前一送，盒蓋嚴絲合縫，“茄丁肉沫蓋飯，配白米飯，已真空密封，獨立包裝。”

老廚師點點頭，接過飯盒，示意助手遞上一次性餐具。他戴上手套，小心打開盒蓋。

一股混合着醬香、茄香、肉香的濃郁氣息，瞬間瀰漫開來，霸道地鑽進每個人的鼻腔。

“嗯？”老廚師鼻翼微動，眼神銳利起來。他用小勺舀起一勺米飯，上面鋪着飽滿油潤的茄丁和褐色肉末，醬汁濃稠適中，牢牢裹住每一粒米，不見絲毫水漬。

他嚐了一口。

咀嚼的動作很慢，很仔細。眉頭先是舒展，繼而微微上揚。又舀了一勺，這次特意夾起一塊完整的茄丁，咬下去，外軟內糯，吸飽了醬汁卻不爛，肉末鹹鮮微甜，帶着一絲若有似無的姜香，完美中和了油膩感。

“口感紮實，醬汁滲透均勻，高溫燜制後依然保持茄丁形態，不易出水……”他放下勺子，轉向身後兩位年輕評委，“你們嘗。”

兩位年輕評委依言品嚐，表情從公事公辦的嚴肅，逐漸轉爲驚喜。其中一位甚至忍不住又舀了一勺，含糊不清地讚歎：“這醬汁……絕了！鹹淡剛好，回甘明顯，後味還有點芝麻香？”

老廚師沒說話，只是再次看向那扎，目光裏那份審視，悄然化作了幾分真正的讚許。他拿起評分板，筆尖在紙上沙沙作響，寫下一個數字，又停頓片刻，最終，在總分欄，用力寫下：

**9.6**

“滿分十分，九點六分！”副導演大聲宣佈，聲音裏帶着難以掩飾的激動。

“哇哦——！”全場爆發出比之前更熱烈的歡呼。

那扎卻沒看那張評分板。她只是在老廚師放下勺子、目光轉向她時，下意識地、飛快地，朝汪晗的方向瞥了一眼。

他正微微側身，垂眸看着自己搭在操作檯邊緣的手。那隻手骨節分明，指腹還殘留着方纔切菜時沾上的一點淺褐色醬汁。他沒看她，可那根食指，卻極其緩慢地、用指腹，將那抹醬汁，輕輕抹開了。

像在擦拭一件失而復得的珍寶。

那扎的心，毫無預兆地，狠狠一跳。

她猛地收回視線，低頭看着自己圍裙上那點小小的、被謝娜蹭上的麪粉。它依舊在那裏，白得刺眼，像一枚小小的、無人認領的印章。

而此刻，它彷彿正無聲地，蓋在她剛剛說出的那四個字上——

洲見歡喜。

歡喜，從來不是單向的潮汐。它需要奔赴，需要碰撞，需要在彼此心跳同頻的剎那，確認對方靈魂深處，同樣燃着不滅的火焰。

那扎攥緊了圍裙一角，指尖用力到發白。可她的嘴角，卻不受控制地，向上揚起一個微小、卻無比堅定的弧度。

她知道，這一局，她贏了。

不是贏了比賽。

是贏了自己，那場曠日持久、兵荒馬亂的暗戀。

而更讓她心尖發顫的是，她分明看見，在老廚師公佈分數時，汪晗終於抬起了眼。

他的目光越過喧鬧的人羣，越過何老師揮舞的手臂，越過謝娜誇張的驚歎，穩穩地、深深地，落回她臉上。

那眼神裏，沒有得意，沒有炫耀，只有一種塵埃落定般的、浩瀚的溫柔。

像海風拂過島嶼，像星光垂落人間。

無聲，卻勝過萬語千言。

那扎迎着那目光，沒有躲閃。

她只是輕輕，點了點頭。

像在回應一句，遲到了很久很久的——

“我亦歡喜。”